Se têm filhos, sobrinhos, primos ou irmãos mais novos este post é para vocês! Se não têm nada disto não se preocupem que este post também é para vocês =D
Hoje vou falar-vos sobre umas bolachinhas deliciosas... são super fáceis de fazer, já as fiz com crianças de 1 ano e elas adoraram provar todos os ingredientes, mexer na massa e comê-las!!! Podem aproveitar o fim-de-semana chuvoso que aí vem para se divertirem na cozinha.
Para fazerem estas deliciosas bolachinhas vão precisar de:
Primeiro deitem a farinha num alguidar, a margarina partida aos cubos, o açúcar, raspas de um limão e o ovo. Amassem tudo com as mãos e não se preocupem se a massa parecer esquesita, continuem a amassar até conseguirem ficar com uma massa uniforme. Quando conseguirem ter uma bola de massa vão ter de acrescentar mais um pouco de farinha até a massa deixar de se colar às mãos e finalmente têm a massa das bolachinhas.
Liguem o forno a 175ºC, para ir aquecendo, estiquem a massa com um rolo (eu nunca a estendo toda ao mesmo tempo, vou partindo e vou estendendo) peguem em formas de recorte e é só recortar a massa. Fácil, fácil =)
Agora vem a parte onde precisam de ter mais cuidado! As bolachinhas cozem muito depressa! Coloquem as bolachinhas no forno a 175ºC durante 15-20 min e vão vigiando! Quando as retirarem do forno elas ainda vão estar um pouco moles e brancas (estas bolachinhas não ficam muito douradas), vão acabar de endurecer enquanto arrefecem. A receita dá para cerca de 45 bolachinhas.
Nestas bolachinhas prefiro o gostinho a limão mas quem não apreciar pode colocar um pouco de canela.
E pronto podem comê-las e pensar ai Caqui Caqui a minha linha!!! =)
Divirtam-se e digam-me se gostaram!
