Panquecas

Hoje vou deixar-vos uma sugestão para um pequeno-almoço ou um lanche diferente. É uma receita fácil de fazer e fica deliciosa! Tirei esta receita de um livro de receitas que me deram há uns anitos e garanto que faz sucesso junto de grandes e pequenos!

Ora então vão precisar de

Começam por colocar a margarina a derreter, quando estiver liquida juntam o leite e deixam aquecer mais um bocadinho (não é preciso ser muito). Juntam os ingredientes secos (farinha, açúcar, fermento e sal) num alguidar e de seguida juntam o leite e a margarina, mexem bem e juntam os dois ovos, voltando a mexer bem. A vossa massa de panquecas está pronta! Vêem como é fácil!

Agora vem a parte onde precisam de ter alguma atenção... Deitam um pouquinho de margarina ou azeite (eu coloco sempre azeite) numa frigideira pequena (como a de estrelar os ovos) e deixam aquecer, com uma concha da sopa deitam a massa na frigideira em forma circular (do meio para fora) e deixam cozer. 

Agora perguntam vocês: "E como se sabe quando as panquecas estão prontas para serem viradas?!" 

Ao que eu respondo: Quando virem muitas bolinhas de ar na panqueca é sinal que as devem virar e deixar cozer a parte que agora tem bolhinhas! Depois é que têm de estar atentos pois já não se fazem mais bolhinhas... a panqueca acaba de cozer em menos de um minuto e vão ter de ir espreitando se está pronta ou não. É importante que cozinhem as panquecas com o lume no minimo pois se a frigideira estiver muito quente podem queimar as panquecas...

Esta receita dá para cerca de 10 panquecas (dependendo da frigideira). Não fiquem tristes com a primeira panqueca, a primeira nunca sai assim tão bonita e direitinha como as outras e vem sempre a saber mais a azeite mas, eu até gosto muito dessa... a última sai sempre um pouco mais pequenina pois é o resto da massa...

Podem servi-las com mel (é o meu preferido no Inverno, o mel entranha-se na massa e fica delicioso), com doces ou geleias (doce de morango, DOCE DE ABÓBORA, geleia de marmelo...), com chocolate (há alguém cá em casa, e não sou eu... que adora espalhar chocolate na panqueca) ou com frutas (quando o tempo começa a aquecer adoro comer as minhas panquecas com morangos, banana, papaia, ananás...)

São servidos? =)

ai Caqui Caqui que delícia!

Morangos

Adoro fruta! Gosto mesmo muito de tudo o que é fruta, mas tenho as minhas preferidas... e ADORO morangos e tudo o que seja feito com morangos!

Estamos em Janeiro, é Inverno... e já HÁ MORANGOS!!! E tão bons!!! =)

Ontem ele chegou a casa com uma caixa de morangos tão grandes, tão vermelhos, tão cheirosos e tão bons!!! A minha sogrita costuma comprar morangos mesmo muito bons no mercado de Sintra e estes devem ter vindo de lá por isso, suponho que sejam portugueses e biológicos... =)

São servidos?

ai Caqui Caqui que delícia

O Dia Louco de uma Educadora de Infância Desempregada

Como se pode perceber pelo titulo deste post... o dia foi assim uma coisa...sem palavras boas...

Eu costumo dizer que estar no desemprego dá mais trabalho do que estar a trabalhar... para mim esta é uma verdade absoluta! São as apresentações quinzenais... é o currículo que se deve, obrigatoriamente, enviar mesmo sabendo que não há ofertas (o que leva uma pessoa a escolher uma morada ao calhas calhou nas páginas amarelas)... são as chamadas ao centro de emprego, às quais não se pode faltar sob risco de ficar sem o subsidio... é assim tudo muito giro! Eu prefiro mil vezes, mil não, infinitas vezes estar numa sala com 26 crianças a fazer trabalhos giros e fofinhos, a receber sorrisos, a ver trafulhices, a receber elogios (sim porque não há profisssão melhor para ouvir como somos giras e fofinhas), a aplicar o que aprendi, a influenciar o desenvolvimento e comportamento das nossas crianças, do que estar no desemprego!!!! Mas uma pessoa não é escrava... e precisa de pagar as contas...

Ora então passemos ao dia de hoje, tudo menos fofinho... mas antes recuamos uma semanita...

Na semana passada dou com uma carta registada do IEFP na caixa do correio... o que é que eu pensei: "olha deve ser para fazer formação..." (sobre a qual tinha falado AQUI) e das vezes todas que li a carta... li que devia estar no centro de emprego às 10h55min no dia 22 de Janeiro e a hora ficou... 

Hoje de manhã... já passava das 9h30 vou mais uma vez confirmar... depois da minha irmã me perguntar se havia muita gente no centro de emprego! Sou tão desconfiada, às vezes nem em mim confio e ainda bem! Qual o meu espanto quando vejo na hora 10h15min (tempo de vestir e comer qualquer coisa à pressa). Depois de correr um bocadinho... consegui chegar às 10h10min, fiquei toda contente, não fosse depois estar 1h30min à espera que me chamassem...

Começaram por me fazer as perguntas da praxe... A morada mantém-se? (sim) Filhos? (que eu saiba nenhum) Carta de condução? (sim) Carro próprio? (até ver... sim) Quer fazer voluntariado (depois de engolir a seco fiz eu uma pergunta: quem me paga as contas nesse caso? e recebi de resposta: então não, certo? ao que respondi: pois... se calhar é melhor não...) Passemos então à oferta: educadora, a tempo parcial numa creche a receber 300€.

Eu às vezes pareço bruxa... enquanto esperava tinha falado dessa oferta à colega educadora que esperava comigo... o que o senhor do centro de emprego não disse mas, disse-lhe eu foi: é educadora mas não é para estar à frente do grupo... é suposto dar inglês e expressão físico-motora... são 5horas por dia (o normal até agora era trabalhar 7horas por dia)... onde está o parcial?! Apanha as horas principais, menos o lanche a as entregas... querem ter uma educadora e pagar menos que o salário mínimo... e às outras colegas quem falou das condições fui eu e não o senhor do centro de emprego (era a ele que lhe cabia ter essa conversa)... enfim vou candidatar-me porque sou obrigada, mas coincidência das coincidências a creche fica na rua onde moro e por isso vou e venho a pé, caso seja a feliz contemplada...

Saída do centro de emprego recebo um telefonema da minha mãe... uma tia minha tinha visto uma oferta de emprego noJornal Correio da Manhã! Eheh! Lá fui eu ver do anúncio... só trazia um número de telefone... liguei mas ninguém atendia... o que achei normal pois um anúncio para educadora num jornal nacional... enchente telefónica na certa...lá consegui quando cheguei a casa, já perto das 14h00min, a senhora que atendeu o telefone disse-me que era em tal sitio das 14h00min às 15h00min (por ordem de chegada) e que era necessário levar cópias de alguns documentos... olhei para o relógio... arregalei os olhos e disse-lhe para contar comigo, claro... arranjei as cópias pedidas, meti umas bolachas na mala (não almocei) e mais uma vez a correr lá fui... quem precisa corre atrás!

E pronto o que dizer... mais uma DESILUSÃO!!! Mais tempo de espera... seis colegas na sala de espera mais uma lá dentro até que chega a minha vez... 

Entrevistadora - Então é para ser educadora numa creche nova, abriu em Fevereiro, ainda tem pouca visibilidade...

Eu - (pensei) Fevereiro?! Do ano passado?! Não é assim tão nova...

Entrevistadora - ah e tal o que são para si as funções de uma educadora?

Eu - (resposta básica) uma educadora deve ajudar no desenvolvimento das crianças (sobretudo nos primeiros anos de vida) promovendo experiências para isso

Entrevistadora - muito bem era essa a resposta que eu queria ouvir! (Eheh passei no teste)

Condições: A senhora não queria doutoras... pelo que percebi uma doutora não dá comer aos meninos, não lava o chão, etc e tal... Por 500€ a educadora devia desenvolver papel de educadora e tudo o que isso implica (que acreditem não é pouco), lavar o chão, lavar a louça... ao que eu acrescento que se calhar também deve fazer o almoço para as crianças... Posto tudo isto, não podia tentar encontrar algo melhor pois, se saísse sem o contrato acabar tinha de pagar indemnização correspondente aos meses que faltavam para o fim do contrato... uma MARAVILHA!!!

O meu dia foi lindo!!! Se ontem já estava desanimada, hoje nem se fala... Se bem que houve uma coisa boa!!! Choveu muito mas só enquanto eu esperava porque quando tinha de andar na rua o Sr. Sol até deu o ar da sua graça!

Se conseguiram ler este post até ao fim são os meus HERÓIS! Eu sei que abusei. Desculpem-me por isso mas tinha que me expressar.

Eu quero mesmo muito trabalhar mas não quero ser escrava nem depender de ninguém! Nas vossas casas não sei mas, suponho que seja como na minha... há contas para pagar!

ai Caqui Caqui mas isto só me acontece a mim?!

007 - os preferidos

Como falei AQUI cá por casa andámos a ver todos os filmes do Agente Secreto menos secreto de todos =)

Já há alguns dias que acabámos de ver todos os filmes, e com grande surpresa minha gostei muito dos últimos filmes!!! Surpresa porque não dava muito pelo Daniel Craig... não sei se porque ouvi falar mal quando ele foi escolhido, se porque ele é loiro e não moreno como nos livros, se porque o físico dele não é como os outros atores já nos tinham habituado... mas estava ansiosa por ver o último filme, muito por causa da música ser da Adele (que eu adoro ouvir). A verdade verdadeira é que gostei mesmo muito dos filmes dele, se calhar por ver algumas das minhas dúvidas sobre a personagem respondidas, pois estes filmes foram uma espécie de falshback, sobre como o James Bond se tornou no 007. E porque, os filmes com o Daniel Craig começaram a ser menos machistas e mais emotivos, apelando ao interesse do público feminino (desde logo pela diferença que se nota nos genéricos onde aparecem menos mulheres do que, até agora era tido como normal para um filme de 007), se calhar esse também foi um dos motivos da escolha do ator (pelo fisico, que deve agradar a muitas mulheres) e pelo meio aparecem mais pormenores que apelam mais ao publico feminino e não só ao masculino.

Apesar de ter gostado muito destes últimos três filmes, com o Daniel Craig (Casino Royale, Quantum of Solace e Skyfall) penso que posso afirmar que o meu preferido de todos é o Skyfall, mas continuo a gostar muito das histórias dos filmes que já tinha indicado no outro post, From Russia with Love e On Her Majesty's Secret Service.

Quanto ao ator preferido... como já disse o Daniel Craig surpreendeu-me bastante pela positiva, mas o meu preferido é o Pierce Brosnam, não sei se porque foi o que acompanhou o meu crescimento, se simplesmente por achar que ele encaixou muito bem na personagem... apesar de também me lembrar sempre o Sean Connery...

A cara-metade ainda não tem a certeza de qual o seu filme e ator preferido... ainda está a ponderar as suas escolhas =)

Resumindo e baralhando... gostei muito de ver os filmes todos, seguindo a sequência cronológica da sua realização. Foi muito bom poder observar a evolução de filme para filme. As minhas evoluções preferidas foram ao nível da realização e da vertente cómica. Recomendo sinceramente que vejam os filmes todos, sem fazer batota, ou seja, que comecem pelo Dr. No (1962) e acabem no Skyfall (2012), pelo meio há filmes bons =)

ai Caqui Caqui deseja-vos... Bons Filmes =)