Muffins de Manteiga de Amendoim e Chocolate

Hoje trago-vos uns Muffins de outro mundo! Quem provou não só gostou como adorou! É certo que levam pouco açúcar e por isso não ficam muito doces, mas ficam doces Q.B.! O sabor do amendoim e do chocolate junto é tão bom! São tão fáceis de fazer e ficam tão fofinhos e leves que têm mesmo que experimentar!

Retirei esta receita do blog Palavras que Enchem a Barriga, fiz algumas alterações, nomeadamente nas quantidades de manteiga de amendoim (usei cremosa e não crocante), chocolate e iogurte, pois queria gastar o que havia sobrado de outras gulodices e o copo de iogurte trazia 125ml, não ia ficar com 5ml no copo... acho que estas pequenas alterações correram muito bem, pois realçaram ainda mais o sabor a amendoim e chocolate.

Então para fazer estes muffins deliciosos precisam de

Começam por preparar as formas (untá-las ou colocar as formas de papel a postos) e ligar o forno a 200ºC.

Num recipiente juntam os ingredientes secos, a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.

Noutro recipiente juntam os ingredientes "líquidos", batem o ovo, juntam-lhe o açúcar, o óleo, o iogurte, a manteiga de amendoim, o chocolate partido em pedaços (podem usar pepitas), o leite e a água, mexendo bem entre cada adição.

Juntam os ingredientes secos aos ingredientes líquidos, batem muito bem e está feito. Agora é só colocar nas formas e levar ao forno durante mais ou menos 20 minutos.

Provem e digam-me a vossa justiça =)

Ai Caqui Caqui que delicia!

Sumo de Manga-Laranja

Tinha uma manga na fruteira, daquelas que são colhidas ainda verdes (prefiro as que são colhidas já maduras mas, esta estava em promoção e arrisquei...), a verdade é que estava a ficar esquecida e com uma mancha preta, não estava nada chamativa, apesar de estar bastante saborosa.

Tinha laranjas, biológicas (atenção! =), que trouxemos de Castelo Branco... 

Pois que, para alegrar o meu almoço resolvi aproveitar a manga e as laranjas para fazer um sumo de manga e laranja! O resultado foi assim o género de um sumo/néctar de polpa, delicioso!

Para fazer este sumo, assumo que foi muito "a olho" mas, precisei de

Triturei a manga no liquidificador e espremi as laranjas. Depois juntei o sumo à polpa da manga, juntei a água, misturei tudo mais um bocadinho e voilá!

Rendeu um litro e pouco de sumo, a quantidade de água tem a ver com o nosso gosto, se queremos mais ou menos liquido... o número de laranjas também depende, delas serem muito ou pouco sumarentas... e melhor não precisa de açúcar, porque a fruta já é doce!

Espero que gostem =)

ai Caqui Caqui que delicia!

Marca-Páginas dos Namorados

O Dia dos Namorados está quase, quase aí à vista! Para alguns, este dia é conhecido como dia dos amigos, penso que o melhor a transmitir às crianças é que este dia é o dia de celebrar o AMOR, seja ele entre namorados ou entre amigos e por isso, gosto sempre de fazer alguma coisa para comemorar este dia.

O que vos vou mostrar hoje, foi feito com crianças de 5 anos e o intuito era fomentar, ao mesmo tempo, o gosto pela leitura e pelos livros, uma vez que na altura estavamos a desenvolver um projeto que tinha a ver com os livros.

É um trabalho muito simples mas que ajuda a desenvolver a motricidade fina e o manuseamento da tesoura. O molde, feito por mim, podem ver AQUI!

Vão precisar apenas de cartolinas, cola, purpurinas (já devem ter percebido que gosto assim de uns pózinhos mágicos), tesoura e canetas de feltro. Em vez de cartolina vermelha podem usar branca e depois pintar com lápis ou canetas, podem utilizar papelinhos coloridos e colá-los... Como imaginam há inumeras maneiras de tornar um trabalho mais "nosso"!

Como podem ver, a mensagem era simples "GOSTO DE TI" e foi escrita pelas próprias crianças, no fim podem ou levar para casa e entregar à familia ou fazer uma troca entre os amiguinhos da sala.

Espero que gostem da ideia e que vos possa ser útil de alguma maneira =)

ai Caqui Caqui que ricas ideias eu tiro daqui!

Árvores de Inverno

Tem estado frio... muito frio... mas afinal é tempo dele, antes frio agora que no Verão! Por isso, hoje proponho um trabalho sobre o Inverno!

Basta olharmos pela janela para vermos as árvores "despidas", os ramos castanhos a abanar com o vento... o céu cinzento ou azul, por vezes, o sol escondido atrás das nuvens, a chuva ou a neve... tudo isto tem um nome, Inverno!

Ora então, hoje mostro-vos como fazer uma árvore usando apenas a mão!

Fiz este trabalho com crianças de 1 ano e primeiro optei por dar lápis azuis para que as crianças pintassem uma folha (deixando-as assim explorar os lápis de cor e desenvolver a motricidade fina), depois pintei a mão e o pulso das crianças de castanho e estampámos na folha, já pintada pelos lápis de cor. No fim, para podermos brincar e sentir a textura do algodão colámos algodão sobre os dedos/ramos da nossa mão/árvore!

Como vêem, é muito fácil fazer uma árvore com a mão das nossas crianças e esta ideia por ser aproveitada para todas as estações do ano, na Primavera pode fazer a árvore com folhas verdes, no Verão podem fazer os frutos e no Outono podem fazer a árvore com as folhas de várias cores!

Espero que gostem da ideia!

ai Caqui Caqui que ricas ideias eu tiro daqui!