Mousse de Morango

Hoje começo a revelar a ementa do Dia dos Namorados. Como o dinheiro é escasso preferimos fazer um jantar em casa (onde às vezes se come bem melhor!) e hoje começo pelo fim, que é como quem diz.. pela sobremesa. Que boa que estava, sem dúvida é uma daquelas receitas para repetir muitas vezes e quem sabe até com outras frutas!

Esta receita retirei do folheto de um supermercado e é bem fácil de fazer, apesar de ter uma parte em que, é necessário estar com mais atenção. Deu-me para cinco doses, por isso da próxima vez vou dobrar a receita, porque soube bem mas soube a pouco!

Vão precisar de

Começam por preparar um xarope de açúcar com a água e o açúcar, levam-nos a ferver durante mais ou menos 5 minutos (até chegar ao ponto fio), esta é a parte em que se deve ter atenção, para não deixar que o xarope vire caramelo!

Trituram os morangos, juntam o sumo de limão, o xarope de açúcar e o leite condensado. Misturam bem e adicionam as natas batidas.

Deitam em taças, levam ao frio e servem decorado com morangos! Fica tão, mas tão bom! =)

ai Caqui Caqui, que delicia!

Pensamentos#3 - o que a escola não ensina...

Hoje, depois de ouvir a minha irmã sobre a injustiça das notas na escola... acho que deve ser de conhecimento geral que, às vezes não se tem uma boa nota porque se fez um ótimo trabalho... às vezes, tem-se boa nota porque, infelizmente ainda há professores que se deixam ir em conversas e em sorrisos, que não são os mais verdadeiros... se é que me percebem.

Pois que depois de lhe dar exemplos, vividos por mim, de pessoas que gostam de passar por cima das outras para atingir os seus fins, exemplos que tenho tanto do tempo de escola como, já do tempo do trabalho... depois de lhe dizer para ter calma, porque tinha de aprender a lidar com essas injustiças... heis que lembrei-me de uma coisa mais importante (que ainda não lhe disse, espero que ela leia isto e tire as próprias elações...)

Lembrei-me que... há muitas coisas que a escola (superior) não ensina, mas devia ensinar, não ensina a ser humilde, não ensina a ser simpático, não ensina a ser bom trabalhador e sobretudo a mim não me ensinou a falar com os pais das crianças!

E agora o ponto fulcral, se vamos trabalhar com as crianças temos de cativar tanto as crianças como os pais, mas se não sabemos falar com os pais, mesmo que as crianças já estejam cativadas, podemos ter um problema (acreditem), sobretudo quando encontramos pais que não têm noção das coisas e pensam que são os únicos detentores de sabedoria! Isso foi o que me aconteceu com 21 anos, acabada de sair da escola superior... aprendi a falar com os pais sozinha e da pior maneira, a verdade é que, nunca mais tive problemas com pais, porque já tinha outra "bagagem". Acho que a preparação de um professor devia ter este ponto em consideração e não tem, acho até que nunca pensaram nisso...

Saber falar sobre os problemas vividos na sala, com pais que não querem ouvir a verdade sobre os filhos é difícil, saber sorrir para pais que nos estão a deixar loucas é extremamente difícil, isto não é ensinado na escola... e se hoje conseguem boas notas porque sabem sorrir... amanhã podem não conseguir dar a volta a pais mais complicados só com sorrisos, até porque nem vontade de sorrir vão ter!

E pronto hoje foi isto, teria muito mais para dizer, acho até que já disse de mais... espero ajudar alguém a compreender que a nota da escola não é tudo e um aluno de 14 pode ser muito melhor que um aluno de 18!

Grown ups 1 e 2

E hoje, a pensar naqueles que gostam de rir… um filme! Um não, dois, que só um às vezes é pouco e eu hoje estou uma mãos largas! =)

Antes de mais, tenho a dizer não há um filme do Adam Sandler em que eu não me ria, ele arranja sempre umas piadas giras, mesmo quando não é para ter piada… e ao mesmo tempo há sempre (ou costuma haver) um lado (uma parte/ uma cena, como queiram) mais sensível e assim mais fofinho… 

Vi estes dois filmes há pouco tempo e só tenho a dizer que… fartei-me de rir!

Já tinha visto umas cenas do primeiro mas como já ia a meio, preferi não acabar de ver, podia perder o encanto, mas acreditem que me voltei a rir das mesmas cenas, tal é a graça do filme e aquelas cenas passadas na piscina!

Então… o que tenho a dizer é:

1 – vão fartar-se de rir;

2 – vão fartar-se de rir;

3 – vão fartar-se de rir. 

Mentirinha… tenho mais a dizer… gostei de ver o mesmo elenco (ou grande parte dele) nos dois filmes, sobretudo o elenco infantil, foi giro ver como eles cresceram (se há coisa gira e que nos faz sentir velhos é isso, olhar para um miúdo e vê-lo assim a crescer a olhos vistos e a ficar maior que nós, tem-me acontecido ultimamente…).

O que já não gostei tanto foi perceber que no 2, o Rob Scheider não entra. Oh pá! Uma chatice, de certeza que ele ia arrancar um par de gargalhadas extra!

E pronto, hoje foi isto, vejam que não se vão arrepender!

ai Caqui Caqui que bom é ver filmes assim!

Showcooking no IKEA com cheirinho a laranja =)

A tarde de sábado passado foi muito bem passada, tive a oportunidade de participar num showcooking no IKEA de Loures apresentado pela Isabel, do blog Cinco Quartos de Laranja.

Só tenho a dizer que adorei! A Isabel é super simpática, pôs-nos à vontade para dúvidas, ensinou-nos uns pequenos truques que podem fazer toda a diferença...

A ementa era simplesmente deliciosa... refresco de flor de sabugueiro com lima e folhas de hortelã, risoto de curgete com camarão e uma sobremesa com iogurte grego e queijo ricotta servido com compota. Tudo delicioso, só tive pena de não ter provado mais risoto, pois fui das ultimas e já havia pouquíssimo, a menina do IKEA perguntou-me se eu queria rapar o tacho e olhem... não me fiz de rogada... lá tive eu de rapar o tacho... mas depois, tive direito a ser a primeira a provar a sobremesa, com uma dose mais generosa!

Adorei, espero ter oportunidade de poder participar em mais encontros deste género e quando fizer as receitas cá em casa mostro =)