Mês de Agosto...

Olá outra vez! =)

Eu sei que de vez em quando desapareço e depois venho pedir desculpas... mas às vezes não dá mesmo, eu sei que me entendem, mas no fim há sempre aquela pontinha de sentimento de culpa por estar tanto tempo sem acompanhar os vossos blogues... sem vos dar noticias... 

Hoje vou contar-vos um pouco do meu ultimo mês!

Comecemos pelo fim (só porque quero deixar o melhor para o fim =P). Estive novamente na Feira Delicias do Campo, em Sobral do Campo, aldeia dos pais do namorido. E desta vez não podia ter pedido melhor companhia de "barraquinha", a Sofia e a Fátima foram uma boa companhia desses 3 dias, se quiserem podem conhecer o trabalho da Sofia aqui Casinha de Bonecas.

Depois... neste mês fomos todos os fins-de-semana e mais uns dias a Castelo Branco, fiquei um pouco cansada das viagens e não tinha grande tempo para nada, mas valeu a pena!

Depois... a grande novidade! Rufam tambores............ o namorido vai deixar de ser namorido, em Abril vai ser promovido a MARIDO =D

Fui totalmente surpreendida com um pedido muito romântico, tive direito a uma vista linda, na Serra de Sintra, joelho do chão... tudo e tudo e tudo!!!

Já escolhemos a data (Abril)... já escolhemos a quinta onde vamos fazer a festa... já temos ideia de como queremos os convites... já tenho data marcada para ir experimentar vestidos de noiva... está tudo em movimento =D

E pronto por hoje é isto!

Pérolas Infantis #14 - a fofura da infância

Hoje não vos vou falar do que os miúdos dizem, mas sim das suas atitudes.

A L. tem quase dois anos, o R. tem 3 anos e tem problemas que ainda não estão identificados, se bem que eu tenho as minhas desconfianças...

Um dia ao fazer o comboio digo à L. para dar a mão ao R. e ela assim o fez. O R. não é propriamente fácil e não deu a mão de imediato. A L. sem fazer grandes frases, ainda, e muito autoritária, no auge dos seus quase 2 anos dizia "Dá mão", ao que o R. para nossa admiração deu! Posto isto, fizeram a curta viagem até ao refeitório de mão dada e sempre que o R. tentava "fugir" a L. "ralhava" e dizia "Dá mão!" agarrando a mão do R. Chegados ao refeitório a L. (sem ninguém lhe dizer nada) levou o R. ao seu lugar, puxou a cadeira dele e com jeitinho tentou sentá-lo! Só faltou pegá-lo ao colo, o que seria uma missão um pouco impossível pois ela tem metade do tamanho dele!

Isto só para terem uma ideia de como as crianças são sensíveis aos problemas dos outros! Percebem à sua maneira e sem ninguém estar à espera têm atitudes que deixam qualquer adulto de boca aberta! É por estas e por outras que eu adoro observá-las e ajudá-las a crescer! =)

Escusado será dizer que pedi à L. mais duas ou três vezes para dar a mão ao R. =D

Melancia

É tempo de Verão é tempo de Melancia! Quem não gosta de um pedaço de melancia fresquinho com este calor?! 

Eu gosto delas muito vermelhas, rijas e doces, tão bom! Mas confesso que a minha parte preferida é mesmo o coração, sem pevide nenhuma! =)

Para comemorar e explorar a existência deste fruto, hoje vou dar-vos uma ideia interessante para se fazer com os mais pequenos.

Depois de darem a provar e explorarem a textura e o sabor da melancia podem usar este MOLDE e fazer uma fatia de melancia para decorar o frigorífico... uma parede... o que quiserem.

Vão precisar de cartão (das caixas dá perfeitamente), lápis de cor (ou outro tipo de material de pintura), feijões, restos de papel verde e cola.

Começam por desenhar o MOLDE no cartão e pintam a parte vermelha, de vermelho. Os feijões vão ser as nossas pevides, colam-nos onde acharem melhor e por fim colam os papeis verdes para fazer a casca.

Como vêem é super fácil mesmo e o resultado fica muito interessante!

ai Caqui Caqui que ricas ideias eu tiro daqui

Tarte Tatin

E depois de mais umas semanas sem dar noticias estou de volta, até que me dê outra vez um desanimo e uma falta de paciência para a lentidão que é o meu computador...

Estas semanas foram de trabalho, desanimo, falta de tempo, houve dias que foram uma correria pegada, mas enfim... é a vida!

Por aí, não sei mas, por aqui o tempo não é definitivamente de Verão, acho que este ano o Verão deve chegar lá para Novembro, não sei... e por isso como é tempo de gelados mas, ao mesmo tempo, apetece uma coisa quentinha a minha sugestão é uma maravilhosa Tarte Tatin!

Esta receita veio diretamente de um livro de culinária francês, foi traduzida por mim durante a minha primeira visita a terras francesas e teve uma adaptaçãozita (aumentei um pouquito a quantidade de canela). 

Pelo que me contaram esta tarte foi uma invenção "rápida" das irmãs Tatin, que durante uma festa fizeram esta tarte, mas quando a estavam a levar para junto dos convidados a tarte caiu ao chão... com a pressa as irmãs apanharam e arranjaram o que sobrava da tarte e serviram-na na mesma, daí o aspeto mais "desleixado" deste doce.

Esta garanto que não caiu ao chão e espero que gostem tanto dela como nós!

Começam por fazer a massa, misturando a farinha, a margarina partida aos pedaços, o açúcar e o sal. Mexe-se com as mãos até ficar ligeiramente granulada. Junta-se aos poucos a água (em principio não será necessário toda) e continuam a mexer até formar uma bola de massa compacta, caso seja necessário juntem mais um pouco de farinha. Levam a massa ao frio durante 20 minutos.

Para fazer o recheio começam por descascar as maçãs e cortá-las em quartos (no sentido da altura), tirando os caroços.

Pré-aquecem o forno a 180ºC. Dentro de um tacho colocam todos os ingredientes, as maçãs, a margarina, o açúcar, a canela e o sumo de limão, e levam ao lume até as maçãs começarem a ficar moles, mas atenção, não as deixem cozer totalmente!

Estende-se a massa sobre uma pedra polvilhada com farinha, até a massa ter mais ou menos meio centímetro de altura.

Numa tarteira colocam o recheio (que é como quem diz, as maçãs) e sobre ele, a massa. Levam a cozer durante 25 minutos. 

Desenformam a tarte e servem, ainda quente, acompanhada com gelado de baunilha. Mas fria também se come e muito bem, desaparece num instante, podem acreditar!

Bom apetite! =)

ai Caqui Caqui que delicia!