terça-feira, 30 de dezembro de 2014

Paté de Atum

Hoje trago uma entrada muito boa e fácil de fazer para vos acompanhar na entrada do novo ano!

Este paté já fez e continua a fazer sucesso cá por casa e chega a ser viciante comê-lo, há momentos em que temos de ter uma grande força inteiror para dizer "basta"!

Vão precisar de


Eu costumo juntar tudo no robot de cozinha ou na picadora, atum bem escorrido, delicias do mar partidas aos pedaços e maionese, trituro tudo até ter uma pasta homogénea e depois tempero com vinagre a gosto. E já está!

Para acompanhar gosto muito de gressinos ou tostinhas.



Bom Apetite e Boas Entradas!

ai Caqui Caqui que delicia!

quarta-feira, 24 de dezembro de 2014

Bolo de Canela

Hoje deixo-vos uma receita a pensar nos dias de descanso (ou não...) que se avizinham! Este bolinho é delicioso para beber com um cházinho (cá em casa bebemos maçã canela).

Tirei a receita DAQUI e valeu mesmo a pena!

Vão precisar de


Pré-aqueçam o forno a 180ºC e untem uma forma redonda (sem buraco).

Começam por misturar as gemas com o açúcar, mexem um pouco. De seguida adicionam as natas (eu coloquei um pacote de 200ml inteiro ao contrário da dose da receita original que era 150ml) batem muito bem, vão ver que a massa vai ficar bem fofa!

Juntam a farinha, o fermento, a canela e a raspa do limão, voltam a mexer e adicionam a margarina derretida mexendo muito bem.

Batem as claras em castelo e juntam ao preparado anterior. Envolvendo bem. Levam ao forno até estar cozido (a mim levou mais ou menos 50 minutos).

Para a decoração usei colheres de café e açúcar e pó! É muito fácil, distribuem as colheres como querem e depois é só peneirar açúcar em pó sobre o bolo.

Resta-me desejar-vos bom apetite e Feliz Natal!


ai Caqui Caqui que delicia!

terça-feira, 16 de dezembro de 2014

Um livro de receitas para o Natal!

Eu sei que alguns dos que me lêem vão pensar... "já vens tarde!"... não deu para chegar mais cedo... mas quem quiser fazer um miminho em casa para alguém especial pode usar a ideia e até melhora-la!

Fiz este presente com crianças de 1 ano há já algum tempo, e o resultado ficou muito giro, pois quem acha que as crianças mais pequenas não podem fazer nada ou quase nada estão enganados e vão perceber agora porquê!

Começámos por pedir aos pais algumas receitas típicas da sua consoada... entradas, sopas, carne, peixe e sobremesas. Juntámos tudo num livrinho, deixámos mais algumas páginas em branco, para mais algumas receitas e pronto! Em casa podem juntar as vossas receitas preferidas.

Para forrar o livro usámos cartolina duplex (uma cartolina mais grossa e cinzenta). Para decorar o livro usei espuma de barbear e tintas (aqui não correu muito bem, mas se juntarem cola branca na mistura vão fica com a espuma em relevo na cartolina) dá um efeito muito giro! Já o Pai Natal fizemos com a mão de cada criança, é só pintar a mão com as cores escolhidas, colocar em cima do papel, fazer os olhos e a boca e está feito.


O embrulho foi feito com um envelope de papel (vou tentar colocar depois o passo a passo que usei, encontrei na internet). Colocámos as mãos das crianças pintadas de verde, decorou-se com os dedos e o embrulho estava acabado com uma estrela feita com pedaços de rolos de papel higiénico sobrepostos!


O postal foi feito com o pé e com as mãos das crianças, conjugámos tudo com umas purpurinas (para dar aquele brilhozinho) e fizemos um bonito anjo!


Como  podem ver, os mais pequeninos até podem fazer muito com pouco =)

Espero que tenham gostado!

ai Caqui Caqui que ricas ideias eu tiro daqui!

quarta-feira, 10 de dezembro de 2014

Feliz Natal

Por aqui entrámos oficialmente na época natalicia!

Este ano o nosso postal foi criado (pelo namorido, como sempre) com alusões ao grande acontecimento do próximo ano... o nosso casamento!