Mousse de Morango

Hoje começo a revelar a ementa do Dia dos Namorados. Como o dinheiro é escasso preferimos fazer um jantar em casa (onde às vezes se come bem melhor!) e hoje começo pelo fim, que é como quem diz.. pela sobremesa. Que boa que estava, sem dúvida é uma daquelas receitas para repetir muitas vezes e quem sabe até com outras frutas!

Esta receita retirei do folheto de um supermercado e é bem fácil de fazer, apesar de ter uma parte em que, é necessário estar com mais atenção. Deu-me para cinco doses, por isso da próxima vez vou dobrar a receita, porque soube bem mas soube a pouco!

Vão precisar de

Começam por preparar um xarope de açúcar com a água e o açúcar, levam-nos a ferver durante mais ou menos 5 minutos (até chegar ao ponto fio), esta é a parte em que se deve ter atenção, para não deixar que o xarope vire caramelo!

Trituram os morangos, juntam o sumo de limão, o xarope de açúcar e o leite condensado. Misturam bem e adicionam as natas batidas.

Deitam em taças, levam ao frio e servem decorado com morangos! Fica tão, mas tão bom! =)

ai Caqui Caqui, que delicia!