Hoje vamos comemorar a chegada da Primavera com uma receita, a ver se ela fica bem disposta e trás o tempo mais quentinho, que esta chuva e este frio, já chateiam um bocadinho, não acham?!
Começo por vos contar umas coisinhas, este doce é dos preferidos da minha manocas, é uma mistura de gelatina (mas não é bem rijo) e musse (mas não é tão cremoso), eu nunca o sei definir, por isso têm de fazer para decidirem! É bastante simples de fazer, apesar de demorar algum tempo a solidificar... decidi propo-lo para dar as boas vindas à Primavera porque leva morangos, que são os primeiros frutos a aparecer por esta altura do ano.
A receita retirei do Livro Peso Pesado - Manter o Peso Receitas para Vencer (por isso podem acreditar que é um doce muito light) mas, faço a dobrar, senão ficava uma sobremesa muito pequenina, e ponho mais fruta do que a receita indica.
Então precisam de
Começam por fazer a gelatina como é indicado nas instruções e levam ao frio. Depois trituram os morangos (que podem ser congelados) e misturam os iogurtes (se quiserem podem fazer com iogurtes com aroma de morango). Agora podem fazer de duas formas, no livro diz para misturar o preparado dos morangos/iogurtes à gelatina, apenas quando ela começar a "pegar", ou seja quando a gelatina estiver quase sólida, e para voltar a triturar tudo depois de misturado. Eu faço assim: misturo logo tudo (mesmo que a gelatina ainda esteja morna) e no fim de uma hora (mais ou menos) vou ao frigorífico e mexo com uma colher, só para não correr o risco da gelatina acentar no fundo da taça e resulta! Por isso podem escolher como é melhor para vocês.
No fim podem decorá-la com morangos frescos e devem servi-la fresquinha! É ótima para dias mais quentinhos=)
ai Caqui Caqui que delicia!
Adorei esta delicia de morangos e, por aqui fiquei.
ResponderEliminarBom fim de semana, kiss
De certeza que vou adorar esta sobremesa. Adoro gelatina, morangos e iogurte! Faço imensas vezes uma mistura dos 3 mas não desta forma. Vou experimentar com certeza :)
ResponderEliminarbom aspecto :):)
ResponderEliminarDoce fim-de-semana **
Hum .. parece-me delicioso ! E bem vinda a Primavera e o Sol :D
ResponderEliminarEu já provei essa receita! :) ficou muito bom
ResponderEliminarobrigado pela sugestão
beijinhos
Parece tão simples e tão deliciosa!
ResponderEliminarConvido-a a visitar o meu cantinho:
www.trapinhartes.blogspot.com
Gosto disto *_______________*
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